Kompostering er en biologisk prosess i næringssyklusen der lett anvendelig organisk materiale brytes ned av bakterier og sopp under påvirkning av atmosfærisk oksygen. I tillegg til karbondioksid frigjøres det vannløselige mineraler som nitrater, ammoniumsalter, fosfater, kalium- og magnesiumforbindelser som fungerer som gjødsel. I dag er kompostering ikke lenger noe som bare foregår i folks hager, men utføres hovedsakelig i stor skala i regi av kommuner. I Tyskland finnes det mer enn 1000 komposteringsanlegg for dette formålet.
Ifølge det tyske statistiske sentralbyrået ble ca. 14 millioner tonn biogent avfall kompostert eller fermentert i biogassanlegg i 2011 og deretter gjenbrukt i jordsmonnet. Den tyske bioavfallsforskriften spesifiserer at de foreskrevne temperaturene for alle partier i en komposteringsoperasjon må dokumenteres. Dette er nødvendig fordi farlige mikroorganismer elimineres på en pålitelig måte på grunn av materialets temperatur. Disse dataene må alltid være tilgjengelige for Bundesgütegemeinschaft Kompost. Temperaturkurven må registreres under den hygieniske behandlingen ved hjelp av konstant og ikke-invasiv direkte temperaturmåling i materialet som behandles. I tillegg må temperaturen registreres automatisk. Ofte utføres denne temperaturkontrollen manuelt av komposteringsanleggene. Personalkostnadene er tilsvarende høye.
JUMO Wtrans B brukes i en flishaug.
Under komposteringen må det være en temperatur på over 55 °C i en periode på 2 uker eller 65 °C i en uke for hele blandingsmaterialet.
Behandlingstemperaturen må måles og registreres regelmessig - minst én gang per virkedag. Apparater som brukes til temperaturmåling må kalibreres regelmessig - minst én gang i året - og kalibreringen må dokumenteres. Bare hvis dokumentasjonen av den indirekte prosessstyringen kan kontrolleres når som helst, kan den produserte komposten anses som hygienisk ufarlig. Ofte utføres denne temperaturkontrollen manuelt på komposteringsanleggene, noe som medfører høye lønnskostnader. Avfallsselskapet "GfA Lüneburg - gkAöR" har valgt automatiseringssystemet JUMO mTRON T og JUMO Wtrans B trådløse temperatursensorer. Som et resultat overvåkes prosessen helautomatisk og dokumenteres på en manipuleringssikker måte.
Antenne til JUMO Wtrans-mottakeren
JUMO Wtrans løsning
Dataene trenger ikke lenger å registreres manuelt i bedriften, men dokumenteres og logges automatisk som bevis på hygienesertifikatet. En stor fordel har vist seg å være den minimale innsatsen som kreves for programmering og installasjon på stedet.
Forhåndsdefinerte dokumenter reduserer oppstartstiden for brukeren betydelig. Hele prosessen med temperaturovervåking og dokumentasjon er nå mye enklere for GfA Lüneburg gjennom den implementerte løsningen.
