Hvert år høstes det over 45 millioner tonn korn i Tyskland. I tillegg til fuktighetsinnhold er temperatur en av de viktigste variablene som brukes for å sikre kvaliteten. Den største selgeren er hvete, som står for nesten halvparten av innhøstingen. Mye av kornet lagres inntil videre. Selv i juni - så kort tid før innhøstingen - ligger opptil åtte millioner tonn i siloer og lignende lagre.
Det er mange parametere som må tas hensyn til ved lagring av korn. Det gjelder blant annet tørking og ventilasjon frem til kornet kan lagres, samt forebygging av mykotoksindannelse fra muggsopp. Temperaturøkningen etter at lagringstemperaturen er nådd, er et viktig signal. Det er et tegn på at det finnes korn.
En forhøyet temperatur er også en indikasjon på høyt fuktighets- eller vanninnhold i kornet. I dette tilfellet begynner kornet å spire, og temperaturen stiger. Fuktighet i siloen øker også forekomsten av skadedyr og mugg. I motsetning til andre typer bygg er spireevnen og spireenergien til maltbygg avgjørende for de videre delene av prosessen. Dette betyr at maltbygg krever tilstrekkelig ventilasjon. Temperaturovervåking spiller derfor også en viktig rolle for denne typen lagring.
Temperaturovervåking spiller derfor en viktig rolle i denne typen lagring. Det kreves ATEX-godkjenning for temperatursensorene som brukes. På grunn av støvet som finnes i kornsiloer, regnes de som potensielt eksplosjonsfarlige områder.
Støvet akkumuleres under behandling og prosessering - i form av partikkeladhesjon, slitasje av korn og til slutt som fint melkmel. Dette støvet skaper en potensielt eksplosiv atmosfære som ikke må antennes under noen omstendigheter. I tillegg til selve produksjonsutstyret må alle måleinstrumenter som brukes, også være bygget i henhold til ATEX-direktivet. I de fleste tilfeller klassifiseres siloens hovedrom som sone 20 - et sted der en potensielt eksplosiv atmosfære i form av en sky av brennbart støv i luften er kontinuerlig til stede i lange perioder.
Höga temperaturer och ökad vatteninnehåll leder till massiv andning och kvalitetsförluster.
Ved hjelp av temperaturovervåking samt visualisering og arkivering av data kan man dokumentere en lagringsprosess som bevarer kvaliteten og beskytter produktet. Til dette formålet har JUMO en ATEX-godkjent spesialtemperatursensor i sitt sortiment som kan brukes til å registrere temperaturer i ulike høyder i en kornsilo. Denne sensoren er utviklet og produsert av JUMOs franske datterselskap i Metz.
JUMO-sensorene kan festes til enten en metallkonstruksjon eller et betongpanel. Tilkoblingshus i aluminium eller rustfritt stål med kapslingsgrad IP6X gjør det enkelt å bytte ut målingen når siloen er full. PT100- eller PT1000-sensorene garanterer en høy grad av nøyaktighet og målbarhet i henhold til DIN EN 60751. De ulike målepunktene kan fordeles jevnt over en total lengde på opptil 50 m i sensorrøret.
Kornsilo
Temperatursensorer fra JUMO med en maksimal lengde på 50 m
Temperaturmåling sørger for sikkerheten i kornsiloer. Temperaturen kan brukes til å overvåke tørking og lufting frem til lagringstiden er nådd, og til å forhindre angrep av skadedyr og mykotoksiner fra muggsopp. Til dette formålet brukes en temperatursensor med en maksimal lengde på 50 m og en transmitter - begge med ATEX-godkjenning - på grunn av den potensielt eksplosive atmosfæren. En skjermskriver eller måle-, regulerings- og automatiseringssystemet sender alarmer og styrer tørking og ventilasjon. Mobil tilgang til de registrerte dataene er mulig når som helst via smarttelefonen.
